나고야 맛집 한 그릇에 담긴 나고야의 맛

 

나고야 여행, 무엇을 먹어야 할지 고민이신가요? 미식의 도시 나고야에서 놓칠 수 없는 5가지 로컬 푸드를 깊이 있게 파헤쳐 보고, 2025년 최신 추천 맛집 정보와 함께 완벽한 미식 여행을 계획해 보세요.

히츠마부시 (ひつまぶし) 🐟

나고야의 명물 중에서도 단연코 으뜸인 히츠마부시! 장어덮밥의 한 종류로, 밥 위에 잘게 썬 장어를 얹어 먹는 나고야 대표 음식입니다. 이 요리의 진가는 바로 세 가지 방법으로 즐기는 데 있죠. 1) 그대로 장어 본연의 맛을 느끼고, 2) 와사비, 파, 김 등의 고명을 곁들여 풍미를 더하고, 3) 마지막으로 따뜻한 육수를 부어 오차즈케로 깔끔하게 마무리하는 것! 한 그릇으로 세 가지 다른 맛과 경험을 할 수 있다니, 정말 매력적이지 않나요? 😊

📍 아츠타 호라이켄 본점 (あつた蓬莱軒 本店)

특징: 히츠마부시의 발상지로 알려진 150년 전통의 원조 맛집입니다. 기품 있는 외관과 정갈한 분위기 속에서 깊은 역사를 맛볼 수 있습니다. 웨이팅이 길지만 그만한 가치를 충분히 하는 곳입니다.
주소: 5 Chome-1-20 Godocho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0043 일본
영업시간: 11:30~14:00, 16:30~20:30 (수요일 휴무, 상세 정보는 방문 전 확인 필요)

📍 히츠마부시 빈초 라시크점 (ひつまぶし備長 ラシック店)

특징: 엄선된 장어를 최고급 비장탄으로 구워내 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 자랑합니다. 2025년 최신 후기에서도 극찬이 이어지는 곳이며, 사카에 지역에 위치해 접근성이 좋습니다.
주소: LACHIC 7F, 3 Chome-6-1 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008 일본
영업시간: 11:00~23:00 (라스트 오더 22:00)

미소카츠 (味噌カツ) 🐷

바삭하게 튀겨낸 돈카츠 위에 달콤 짭짤한 나고야 특유의 붉은 된장 소스를 듬뿍 뿌려 먹는 미소카츠! 달콤하면서도 깊은 감칠맛의 소스와 바삭한 돈카츠의 조화는 정말 환상적입니다. 저도 처음 먹어봤을 땐 낯선 비주얼에 놀랐지만, 한 입 먹는 순간 고개를 끄덕이게 되는 마성의 맛이더라고요.

📍 미소카츠 야바톤 (みそかつ 矢場とん)

특징: 1947년에 창업한 미소카츠의 원조이자 대명사입니다. 1년 반 숙성시킨 천연 콩 된장으로 만든 비법 소스가 특징이며, 부드럽고 바삭한 돈카츠와 환상의 궁합을 자랑합니다. 와라지 돈카츠(짚신 돈카츠)라는 2배 크기 메뉴도 인기입니다.
주소: 나고야역 메이테츠 백화점 본관 9층, 1-2-1 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-8505 일본
영업시간: 11:00~23:00 (라스트 오더 22:30)

📍 라무치이 (黒豚屋 らむちぃ)

특징: 사카에 지역의 숨은 미소카츠 맛집으로, 두툼하고 육즙 가득한 돈카츠가 일품입니다. 야바톤과 비교해 소스가 조금 더 진하고 깊은 맛을 낸다는 평이 많아 현지인들에게도 인기가 높습니다.
주소: HP栄ビル, Ｂ１Ｆ, 3 Chome-15-6 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008 일본
영업시간: 11:00~22:00 (브레이크 타임 15:00~17:30)

테바사키 (手羽先) 🍗

나고야 여행의 밤을 책임지는 테바사키! 간장 베이스의 특제 소스와 후추로 맛을 낸 나고야식 닭 날개 튀김으로, 한 번 맛보면 멈출 수 없는 중독성을 자랑합니다. 솔직히 말해서, 시원한 나마비루(생맥주)와 테바사키의 조합은 그 어떤 것도 대체할 수 없는 완벽한 행복이에요. 🍻

📍 세카이노 야마짱 (世界の山ちゃん)

특징: 테바사키 하면 가장 먼저 떠오르는 상징적인 맛집입니다. '환상의 후추'라 불리는 특제 후추를 사용해 자극적이면서도 중독적인 맛이 특징입니다. 일본 전역에 체인점이 있을 정도로 인기가 많습니다. 본점인 혼텐점은 오아시스21 근처에 있습니다.
주소: 4 Chome-9-6 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008 일본 (본점 기준)
영업시간: 17:30~24:15 (주말/공휴일은 17:00부터)

📍 후라이보 (風来坊)

특징: 야마짱과 함께 나고야 테바사키의 양대 산맥으로 꼽히는 곳입니다. 야마짱보다 간이 덜 자극적이어서 담백하고 고소한 맛을 선호하는 분들에게 특히 추천합니다. 튀김옷이 얇고 바삭해 맥주와 더욱 잘 어울립니다.
주소: 2 Chome-2-12 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008 일본 (사카에 지점 기준)
영업시간: 17:00~22:30 (정기 휴무일은 지점별 상이)

키시멘 (きしめん) 🍜

나고야에 왔다면 넓적한 면의 매력을 가진 키시멘을 맛봐야 합니다. 한국의 칼국수보다 훨씬 넓고 얇은 면이 특징인 이 우동은, 가다랑어포 베이스의 진한 간장 국물과 어우러져 깊고 깔끔한 맛을 냅니다. 뜨겁게 먹어도, 차갑게 먹어도 모두 매력적이라 계절에 따라 다르게 즐길 수 있습니다.

📍 나다이 키시멘 스미요시 (名代きしめん 住よし)

특징: 나고야역 JR 플랫폼 안에 위치해 있어 여행객들에게 접근성 최고인 맛집입니다. 기차를 놓치면서까지 먹는다는 이야기가 있을 정도로 유명한데요, 진한 국물과 쫄깃한 면의 조화가 일품입니다. 서서 먹는 스탠딩 식당이지만 회전율이 빨라 바쁜 일정 속에서도 한 끼를 해결하기 좋습니다.
주소: JR 나고야역 플랫폼 내
영업시간: 7:00~20:00 (지점별 상이, 보통 이른 아침부터 영업)

오구라 토스트 (小倉トースト) 🍞

나고야의 독특한 모닝 문화를 상징하는 오구라 토스트! 두꺼운 토스트에 버터를 바르고 팥앙금을 얹어 먹는 메뉴입니다. 달콤한 팥앙금과 짭짤한 버터의 조화가 정말 절묘해요. 아침에 커피를 주문하면 간단한 토스트가 무료로 제공되는 '모닝세트' 문화의 중심에 있는 메뉴이기도 합니다.

📍 코메다 커피 (コメダ珈琲店)

특징: 나고야를 넘어 일본 전역에 있는 유명한 카페 체인입니다. 오구라 토스트와 함께하는 모닝 세트가 특히 유명하며, 바삭하면서도 부드러운 토스트와 달콤한 팥앙금의 조화가 훌륭합니다. 어디서든 쉽게 찾을 수 있어 접근성이 매우 좋습니다.
주소: 나고야 시내 각 지점 (예: 나고야역 근처에 다수 위치)
영업시간: 지점별로 상이 (대부분 이른 아침부터 영업)

📍 카토 커피 (Kato Coffee)

특징: 사카에 지역에 위치한 현지인들에게도 인기 있는 카페입니다. 두툼한 식빵 위에 팥앙금을 듬뿍 올려주며, 웨이팅이 있을 정도로 인기가 많습니다. 모닝세트 시간에는 특히 든든하고 맛있는 아침 식사를 즐길 수 있습니다.
주소: 1 Chome-3-2 Higashisakura, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0005 일본
영업시간: 평일 07:00~19:00, 주말 08:00~17:00

글을 마치며... 📝

나고야는 이처럼 정말 독특하고 맛있는 현지 음식들로 가득한 매력적인 도시입니다. 여행을 떠나기 전에 미리 맛집 리스트를 짜두면 더욱 알차고 행복한 미식 여행을 즐길 수 있답니다. 오늘 소개해 드린 정보가 여러분의 나고야 여행에 큰 도움이 되었으면 좋겠네요. 😊